Em 1775, o rei Luís XVI autorizou os senhores Carpeau e Stival a montar a primeira destilaria de gin francesa na antiga cidadela de Dunquerque. Seu trabalho inspirou o fundador Alexandre Gabriel a descobrir a receita e os métodos que eles usavam, refinando-os meticulosamente e aprimorando-os para criar o Citadelle. O Gin Citadelle é elegante, macio e suave, com complexidade volumosa e final refinado. O sabor nítido de bagas de zimbro frescas aprimorado com 18 outros botânicos cuidadosamente selecionados, cada um infundido apenas o tempo suficiente para realçar sua própria personalidade.
